食品常识:消费者在日常的购买、食用食品过程中所需要了解和知道的小常识,比如食品搭配,比如食品菜谱,比如食品的烹饪工艺等等
食品技术:食品在生产加工包装运输保鲜等过程中所用到的技术,包括食品保鲜技术,食品防腐技术,食品加工技术、食品包装技术等,其中食品保鲜技术是采用低温和改变气体成分的技术,进一步提高贮藏效果的方法,延长生鲜食品的保存期。
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食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
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食品创业:每一个打工仔都希望当老板,每一颗不安分的心都有创业的冲动,想创业就来生意经学习吧,有不了解的创业困惑都赶紧来生意经提问哦!
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